Prinášame vám 3 univerzálne recepty na typické vianočné koláče, ktoré si pripravíte v klasickej alebo bezlepkovej forme.
Mäkké domáce medovníčky
Čo potrebujeme?
- 300 g hladká alebo bezlepková múka
- 150 g práškový cukor
- 50 g rozpustené maslo
- 3 ks vajcia (1 vajce na potretie)
- 2 PL med
- 1 KL sóda bikarbóna
- 1 KL korenie do medovníkov
Ako budeme postupovať?
Zmiešaním surovín si vytvoríme hladké cesto. Následne necháme cesto odležať aspoň 1 hodinu. Po odležaní ho rozvaľkáme a pomocou formičiek na vykrajovanie vytvoríme požadované tvary medovníkov.
Klasické alebo bezlepkové medovníčky poukladáme na plech potretý tukom a vysypaný múkou. Pečieme 6 – 7 minút pri teplote 180 °C. Horúce medovníky potrieme vajíčkom a po vyhladnutí môžeme zdobiť polevou.
Vynikajúce vanilkové rožky
Čo potrebujeme?
- 200 g hladká alebo bezlepková múka
- 100 g maslo
- 70 g vlašské orechy
- 30 g cukor práškový
- 1 ks vajce
- 1-2 ks cukor vanilkový
- Cukor na obalenie
Ako budeme postupovať?
Všetky suroviny okrem vanilkového cukru spracujeme do hladkého cesta. Na pomúčenej doske vytvarujeme rožteky. Poukladáme na plech a pečieme na 170 °C približne 15 – 20 minút. Po vychladnutí obalíme bezlepkové rožteky v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým.
Jemné linecké kolieska
Čo potrebujeme?
- 400 g hladká alebo bezlepková múka
- 200 g maslo
- 100 g cukor práškový
- 1 KL cukor vanilkový
- 1 KL kypriaci prášok
- 2 ks vajcia
- Lekvár
Ako budeme postupovať?
Zmiešame ingrediencie - múku, kypriaci prášok, práškový cukor, vanilkový cukor, maslo a vajcia. Pred pečením necháme odstáť cesto pri izbovej teplote. Potom ho rozvaľkáme a vykrojené kolieska pečieme na plechu 8 – 9 minút na 200 °C. Vychladnuté zlepíme lekvárom a posypeme cukrom.
Kde nájdete všetko potrebné na pečenie?
Každý z nás pozná predvianočné obdobie plné stresu z nakupovania, upratovania a pečenia. Doprajte si tento rok pokojné Vianoce a nakúpte všetko potrebné na pečenie v Bory Mall za jedno poobedie. V predajni Billa nájdete praktický regál, kde kúpite rôzne potrebné ingrediencie a ozdoby.
Pre tých, ktorí chcú upiecť bezlepkové vianočné koláče, ponúka predajňa BioOrganic rôzne praktické suroviny. Doprajte si sladké Vianoce aj s intoleranciami. BioOrganic ponúka bezgluténové, bezlaktózové, dia a špeciálne potraviny.
Vianoce od lokálnych
Vedeli ste, že môžete zažiť vianočné trhy aj bez toho, aby ste mrzli? U nás na Vianočnom trhu v Bory Mall nájdete perníčky, oblátky aj med.
Ak sa vám tento rok piecť nechce, príďte si kúpiť domáce vianočné pečivo k nám na Vianočný trh. Vynikajúcu lokálnu výrobu ocenia u vás doma všetci.
Urobte si príjemné poobedie s rodinou u nás v Bory Mall. Užite si Vianočný trh na námestí v pasáži a pohodovú atmosféru.
Tešíme sa vašu vianočnú návštevu u nás.
