SALÓN DOBRÔT
29. 11. 2025 - 30. 11. 2025
Vychutnajte si spolu s nami festival plný lákavých vôní. Tešia sa na vás predajcovia so sladkými, ale aj slanými dobrotami. Nebudú chýbať workshopy. Nájdete tu stánky s kávou a čajmi z celého sveta, luxusnú čokoládu, pralinky, ale aj zdravé maškrty pre alergikov.
Počas dňa sa porozprávame s odbornou garantkou Pečie celé Slovensko Natachou Pacal o originálnych francúzskych dezertoch. Porotkyňa Pečie celé Slovensko Petra Tóthová príde predstaviť zákulisie televíznej šou a svoju novú knihu. Uvidíme ukážky a ochutnávky degustačného menu od známeho šéfkuchára z Telerána Iggiho Spokojného. Nezabúdame na nedeľný workshop s Veronikou Bušovou, ktorá pripraví vianočné koláčiky s moderným twistom, zdobenie a posypy na linecké pečivo a vegánske medvedie labky. Naučíme sa niečo o bylinkách a vyskladáme si čajovú zmes na mieru s chránenou dielňou Fawora. Adelka ešte nevečerala pripraví obľúbené makronky. Dozvieme sa, čo je pinchos a spoznáme španielske ingrediencie. Odprezentujeme si Latte art, zdobenie nadýchanej mliečnej peny na káve rôznymi vzormi.
ZOZNAM PREDAJCOV:
- Adelka ešte nevečerala: brownies, laskonky, macronky, slaný karamel, bratislavské rožky, pagáče
- Dobroty od Elišky: zákusky, torty, pagáčiky, pizza štangle, slané tyčinky
- Cisárov pekár: chlebíčky, pagáčiky, špenátové kapsičky, cesnakové rožky, burek, slané moravské koláče, sladké moravské koláče, škoricové slimáky, čokoládové srdiečka
- Nebo pieklo: zákusky, torty, grilážky, linecké
- Jablonka: sladké a slané koláče, pagáče
- Cecília: medovníky, cukríky a ďalšie výrobky
- Čokoobchod: belgické pralinky, bonboniéry, čokolády
- Zax: čokoláda, bonboniéry, pralinky, čokoládové nátierky
- Steiner&Kovarik: Pražská čokoláda, pralinky, bonbóny, plody v čokoláde
- Chocomaze: čokolády, čokoládové srdiečka, lízanky, ovocie v čokoláde
- Habesh: etiópska káva
- Casa del caffé: káva z Južnej Ameriky a Afriky, čaj, predaj príslušenstva
- Barzzuz: káva z rôznych kútov sveta
- Čierna perla: Arabica káva, slaný karamel, mletá vanilka, sirupy, cigary, medové cukríky, čokoláda
- Gentlejam: netradičné džemy a omáčky
- Jungle roastery: káva
- AFRICAN ESSENCE: kávovo vanilkový likér
- Koft: alkoholové značky, darčekové balenia, limitované edície
- Záhorácka pražiareň: káva a čaj
- Yeem: zdravé a prírodné produkty
- PanPan: sladké a slané pečivo, fermentovaná nakladaná zelenina, kváskový chlieb
- FAWORa: chránená dielňa, rôzne výrobky zo surovín ktoré sami pestujú a potom spracúvajú
- Šmakotky: maškrty pre psíkov
- Marrea: koreniny, stredomorské suroviny
- Bioplant: džemy, sirupy, ovocné štavy
SOBOTA pódium:
11.00 Otvorenie pódiového programu
11.05 Pozvánka na detský workshop - Obrázky z korenín - pri stánku Marrea
11.10 Dobroty pre našich domácich miláčikov - Šmakotky (pri stánku)
11.30 Prehľad stánkov a ich sortimentu (pohyb po sekciách Salónu dobrôt)
12.00 Ako tvoríme naše Pavlove torty (na stánku) - Dobroty od Elišky
12.45 Príprava makróniek - rozhovor a pozvánka na workshop - Adelka ešte nevečerala
13.00 Prečo čokoláda predlžuje život, mýty o čokoláde a čokoláda s medicinálnymi hubami - Peter Kovarik (Steiner&Kovarik - Pražská čokoláda)
13.30 Príprava španielskeho tapas. Dozvieme sa, čo je pinchos a spoznáme španielske ingrediencie. Rozhovor a pozvánka na ukážku (od 14.00) pri chef stanovisku - Adam zo Social Box Bratislava
13.45 Promo rozhovory na stánkoch a osobné pozvánky do jednotlivých sekcií
14.00 Čo je tajomstvom skvelej a chutnej torty, jej pravidlá, prípadne možnosti prípravy a zostavenia - Zuzana Krížová suzys.sk
14.30 Liečivé bylinky a ich účinky, diskusia a pozvánka na workshop - pri stánku FAWORa
15.00 Originálne francúzske dezerty, štúdium cukrárstva vo Francúzsku a známa kniha od odbornej garantky Tv šou Pečie celé Slovensko, na záver pozvánka na workshop - Natacha Pacal
15.30 Rozhovor o výrobe kávy - Záhorácka pražiareň
15.50 Promo rozhovory na stánkoch a osobné pozvánky do jednotlivých sekcií
16.00 Tajomstvá a príbeh špeciálnych džemov s prémiovým alkoholom - Gentlejam
16.30 Vyhodnotenie workshopu s Natachou Pacal, autor najkrajšie ozdobeného medovníka získava podpísanú knihu od Natachi Pacal
17.00 Promo rozhovory na stánkoch a osobné pozvánky do jednotlivých sekcií
17.30 Promo nedeľných highlightov Salónu dobrôt
SOBOTA workshopy:
10.00 - 18.00 Detské workshopy na stanovisku
11.00 - 16.00 Detský workshop - obrázky z korenín - stanovisko pri stánku Marrea
13.00 - 14.00 Namiešaj si svoj vlastný bylinkový čaj na mieru - pri stánku FAWORa
13.00 - 14.00 Workshop - Makrónky a ich finálne plnenie rôznymi plnkami - Adelka ešte nevečerala
15.30 - 16.30 Zdobenie s Natachou Pacal, súťaž v zdobení medovníkov s logom Bory Mall o knihu od Natacha Pacal
SOBOTA Chef stanovisko:
14.00 - 18.00 Ukážka a ochutnávka - Príprava španielskeho tapas - Adam zo Social Box Bratislava
NEDEĽA pódium:
11.00 Otvorenie pódiového programu
11.05 Pozvánka na detský workshop - Obrázky z korenín - pri stánku Marrea
11.10 Prehľad stánkov a ich sortimentu (pohyb po sekciách Salónu dobrôt)
11.30 Recepty, tipy a triky na krémy na torty od Suzys.sk - Zuzana Krížová suzys.sk
12.00 Vianočné koláčiky s moderným twistom s Veronikou Bušovou a pozvánka na workshop, predaj podpísaných kníh
12.30 Ako vzniká nový ebook o pečení a pozvánka na makrónkový workshop so známou blogerkou - Adelka ešte nevečerala
13.00 Rozhovory na stánkoch a osobné pozvánky do jednotlivých sekcií
13.40 Krátky rozhovor a pozvánka na ukážku prípravy dobrôt od šéfkuchára Iggiho známeho z Telerána
14.30 Liečivé bylinky a ich účinky, diskusia a pozvánka na workshop - stanovisko pri stánku FAWORa
15.00 Niečo o šou a knihe od porotkyne Tv šou Pečie celé Slovensko Petry Tóthovej
15.30 Ako sa pripravujú chrumkavé veterníky - Dobroty od Elišky
16.00 Výroba muštov a ovocných štiav - Bioplant
16.30 Postrehy z workshopu s Veronikou Bušovou (pri workshopovom stanovisku)
17.00 Rozhovor o Záhoráckom kávo-čaji - Záhorácka pražiareň
17.15 Rozhovory na stánkoch a osobné pozvánky do jednotlivých sekcií
17.40 Promo highlightov Salónu dobrôt
17.45 Zhrnutie víkendu a uzatváranie pódiového programu
NEDEĽA workshopy:
10.00 - 18.00 Detské workshopy na stanovisku
11.00 - 16.00 Detský workshop - obrázky z korenín - stanovisko pri stánku Marrea
12.30h - 16.00 Zdobenie a posypy na linecké pečivo a vegánske medvedie labky so známou Veronikou Bušovou, skupiny po 10 ľudí, každých 30min. + predaj podpísaných kníh počas workshopov
12.45 - 13.30 Workshop - Makrónky a ich finálne plnenie rôznymi plnkami - Adelka ešte nevečerala
15.00 - 16.00 Workshop - Namiešaj si svoj vlastný bylinkový čaj na mieru - pri stánku FAWORa
NEDEĽA Chef stanovisko:
14.00 - 18.00 Ukážky a mini ochutnávky od šéfkuchára Iggiho, známeho z Telerána
GDPR informácia: Počas podujatia sa budú vyhotovovať fotodokumentácia a videozáznamy. Vstupom na miesto podujatia návštevník súhlasí s vyhotovovaním fotodokumentácie a tiež videozáznamov a takisto s ich použitím na propagačné účely podujatia, organizátora, prípadne spoluorganizátora.